духовка пароконвектомат Secrets

духовка пароконвектомат Secrets

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.

Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.

Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:

Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.

Далее следует узнать, имеется ли гарантийное обслуживание, которое понадобится в случае выхода read more агрегата из строя.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Он подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, высокой производительностью и оснащаются вентиляторами here для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые пароконвектомат различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.